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傳統(tǒng)餐飲行業(yè)現(xiàn)狀
餐廳除了要有周到的服務(wù)，還必須要有特色，特色的菜品、環(huán)境、風(fēng)格，最重要的是特色的營(yíng)銷方式。但面對(duì)行業(yè)變化，很多商家無(wú)法及時(shí)做出反應(yīng)，餐飲業(yè)形勢(shì)越發(fā)嚴(yán)峻，轉(zhuǎn)型迫在眉睫。傳統(tǒng)餐飲想要走出困境，就必須走上場(chǎng)景+的道路。VR技術(shù)的引爆，給餐飲業(yè)更多、更大的想象空間。“VR+餐飲”的新營(yíng)銷模式，催生了越來(lái)越多的奇妙效應(yīng)。
VR技術(shù)日趨成熟，目前在各大行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。對(duì)于注重身臨其境體驗(yàn)的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，VR無(wú)疑能把消費(fèi)者體驗(yàn)放在首位，為行業(yè)提供更多的可能。
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VR+餐飲，能給消費(fèi)者帶來(lái)哪些不一樣的感受？
我們來(lái)看看。
首先，帶給消費(fèi)者的是視覺的真實(shí)感受。足不出戶，戴上VR眼鏡，我們可以直接、直觀地瀏覽餐廳的裝潢風(fēng)格、衛(wèi)生狀況、食材信息，可以瀏覽該餐廳的菜品特色，這樣的視覺沖擊下，消費(fèi)者對(duì)于餐廳的好感度會(huì)大幅度提升。
VR的互動(dòng)性也是讓人津津樂道的地方。比如麥當(dāng)勞推出的360度虛擬現(xiàn)實(shí)視頻服務(wù)，用戶在戴上VR設(shè)備后，就能通過(guò)一段360度全景視頻觀看來(lái)自其他地區(qū)的麥當(dāng)勞景象。在視頻場(chǎng)景中，用戶就能走進(jìn)一間麥當(dāng)勞餐廳，周圍人來(lái)人往，用戶會(huì)被指引到電子點(diǎn)餐機(jī)器前進(jìn)行點(diǎn)餐，出餐后跟隨者服務(wù)生的腳步走到你的座位，看著所點(diǎn)的食物。
這種VR營(yíng)銷手段，著實(shí)服務(wù)于大眾消費(fèi)者，也拉近了消費(fèi)者與餐廳的距離，而作為一個(gè)消費(fèi)者，除了對(duì)食物本身感興趣，也是期望服務(wù)上有更多的體驗(yàn)，借助VR，能夠讓消費(fèi)者在滿足口腹之欲的同時(shí)帶來(lái)樂趣，也讓點(diǎn)餐、用餐變得更快捷，更時(shí)尚。自然而然的，也留住了消費(fèi)者的心。
VR和餐飲的結(jié)合，顯然有著強(qiáng)大的潛力，這樣的搭配將為餐飲業(yè)創(chuàng)造出更大的想象空間，創(chuàng)造出更多的商業(yè)價(jià)值。如何更好的運(yùn)用VR，值得我們更進(jìn)一步的探索和研究。